Os consumidores tiveram um alívio no bolso em setembro: os preços dos legumes caíram, em média, 11% na Ceagesp, a principal central de abastecimento de São Paulo e uma das maiores da América Latina. A queda foi impulsionada pela melhora nas condições climáticas, que aumentou a oferta de diversos produtos.
Itens populares, como abobrinha brasileira, maxixe e vagem macarrão, registraram reduções de até 40% nos preços, o que ajudou a equilibrar o orçamento das famílias e atraiu compradores para o varejo.
De acordo com o boletim da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp), a estabilidade das temperaturas e o volume adequado de chuvas favoreceram as colheitas e garantiram uma maior disponibilidade de produtos no mercado.
A redução no preço dos legumes contrasta com o aumento registrado nas frutas, que subiram cerca de 10% no mesmo período, impulsionadas pela entressafra de produtos como maracujá, limão e manga.
Os especialistas destacam que o comportamento dos preços de frutas e hortaliças é fortemente influenciado pelo clima e pela sazonalidade. “Quando há aumento de oferta, os preços caem rapidamente, mas uma mudança brusca no tempo — como calor excessivo ou geada — pode inverter essa tendência”, explicou um analista de mercado da Ceagesp.
Mesmo com a queda, a recomendação para o consumidor é continuar pesquisando. Em feiras e mercados de bairro, a variação de preços ainda é grande entre estabelecimentos e regiões.
A expectativa para outubro é de manutenção da estabilidade, com possível alta pontual apenas em produtos sensíveis à variação de temperatura, como a batata e o tomate.
