Os preços de alguns produtos hortifrutigranjeiros subiram na Ceagesp, a maior central de abastecimento da América Latina, localizada em São Paulo. O balanço divulgado nesta semana mostra aumento expressivo nos preços de banana, maçã fuji, batata-doce, quiabo, agrião, repolho roxo e alho nacional.
De acordo com o levantamento, os aumentos estão relacionados a variações climáticas regionais e ao encarecimento do frete agrícola em algumas rotas de transporte. O maracujá e a batata-doce, por exemplo, vêm registrando alta nas últimas semanas por causa da menor oferta de produtos de qualidade e da demanda estável no varejo.
Por outro lado, alguns produtos mantiveram os preços estáveis, como abacaxi, limão, cenoura, chuchu, tomate, couve-flor e ovos. Esses itens tiveram boa oferta e não sofreram impacto significativo do clima.
Já entre os produtos que ficaram mais baratos, estão melancia, morango, beterraba, alface, escarola e cebola nacional. A queda é atribuída à maior disponibilidade e à melhora na safra em estados produtores como São Paulo, Goiás e Bahia.
O comportamento dos preços acompanha o movimento sazonal típico do período. Segundo analistas da Ceagesp, as próximas semanas devem continuar marcadas por oscilações moderadas, até o início da temporada de chuvas mais intensas.
A Ceagesp é referência para o mercado nacional e serve como indicador para os preços no varejo. Por isso, as mudanças observadas no atacado devem ser refletidas nos supermercados e feiras de todo o país nos próximos dias.
