Em meio às paisagens encantadoras da Serra Gaúcha, onde cada detalhe carrega um pedaço da história de imigrantes italianos, a Galeteria Nanoma se tornou um verdadeiro refúgio gastronômico para quem busca mais do que uma refeição: uma experiência.
Mais do que um restaurante, a Nanoma é uma casa onde a tradição italiana é servida à mesa com carinho, preservando receitas passadas de geração em geração. O cheiro inconfundível do galeto al primo canto, assado com perfeição, se espalha pelo salão e transporta os visitantes para os almoços de família, aqueles encontros cheios de risadas, boas conversas e pratos sempre fartos.
Ao chegar, os clientes são recebidos com um sorriso acolhedor e uma mesa que já começa farta: antepastos, sopa de capeletti e polenta brustolada. Em cada garfada, a lembrança da cozinha das nonnas. O radicci com bacon traz o equilíbrio perfeito entre frescor e sabor, enquanto as massas feitas com dedicação chegam à mesa envoltas em molhos preparados com ingredientes selecionados. E quando o coração já está aquecido, é hora do grande protagonista: o galeto dourado e suculento, servido à vontade, ao lado de costelinha suína e coraçãozinho de frango.
E porque toda boa refeição italiana termina com um toque especial, o café passado na mesa é mais do que uma tradição – é um convite para prolongar a experiência, acompanhada de doces que fazem qualquer um querer ficar um pouco mais.
No feriadão de Carnaval, a Galeteria Nanoma abrirá suas portas de sexta, 28 de fevereiro, até terça, 4 de março, proporcionando um espaço perfeito para reunir amigos e família. A casa fecha apenas na quarta-feira de cinzas, dia 5 de março.
Se você ainda não conhece esse pedacinho da Itália em Canela, é hora de fazer uma visita. Porque comida boa vai além do sabor – ela traz histórias, memórias e, acima de tudo, momentos inesquecíveis.
📍 Localização: Próximo ao Trevo de Acesso de Canela, logo após o Museu do Automóvel.
📲 Reservas pelo WhatsApp: (54) 9 9994-7053
Venha sentir o sabor da tradição!
